Kerst assortiment “Noël 2023”
Vanaf 11 december werken wij met ons speciale kerst assortiment
Tot uiterlijk vrijdag 15 december kan er voor de Kerstdagen zelf worden besteld.
Voor de rest geldt: VOL=VOL
Bij bestellingen onder € 100,00:
€ 7,50 bezorgkosten Deventer
€ 12,50 bezorgkosten buiten Deventer
(bezorging buiten Deventer in overleg)
Het “Noël 2023” assortiment bestaat uit:
| Kerstbuffet Bestellingen vanaf 25 personen |
| Koud/warm buffet Keuze uit ijssel of twente Bestellingen vanaf 20 personen |
| Indisch buffet Sumatra Bestellingen vanaf 20 personen |
| Hollands stamppotbuffet Bestellingen vanaf 15 personen |
| Italiaans antipasta plateau Bestellingen vanaf 4 personen |
| Saladeschotels Bestellingen vanaf 4 personen |
| Hapjes (koud) Bestellingen vanaf 100 stuks |
*** *** *** *** *** *** ***
Kerstbuffet
Buffet de spécialité “Noël 2023” | [ € 35,00 ]
Bestellingen vanaf 25 personen | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Voorgerecht
Huisgerookte zalm
Mooi opgemaakte schaal met heerlijke gerookte zalm
Hoofdgerecht
Goed gevulde wildstoof
(vega = gevulde vega-stoof)
Stamppot spruitjes
Wild zwijnburger
met gebakken oesterzwammen en spek (vega = vegetarische burger)
Parelhoen tutti fruti
gehalveerde parelhoen gebakken met tutti fruti
Paddestoelen gratin
Stoofpeertjes met kaneel
In rode wijn gegaard, koud geserveerd
Molensteenbrood met kruidenboter
Nagerecht
Grand Dessert
met o.a. speculaas bavaroise, advocaatmouse en chocoladetaartje
Huur borden en bestek | [ € 1,25 per persoon ]
*** *** *** *** *** *** ***
Koud/warm buffet IJSSEL
Koud/warm buffet IJSSEL | [ € 20,50 ]
Bestellingen vanaf 20 personen | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Koude gerechten
Rundvleessalade
omringt door een rijkelijke hoeveelheid vleeswaren, zuren en vruchten.
Vissalade
omringt door een rijkelijke hoeveelheid vis, zuren en vruchten.
Rauwkostsalade
Brood, kruidenboter en sausjes
Warme gerechten
Kippendijen in sate-saus
Gebakken krielaardappeltjes
Nagerecht
Verschillende soorten baverois
Mooi opgemaakt met slagroom en vruchten
*** *** *** *** *** *** ***
Koud/warm buffet TWENTE
Koud/warm buffet TWENTE| [ € 23,50 ]
Bestellingen vanaf 20 personen | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Koude gerechten
Rundvleessalade
omringt door zuren en vruchten.
Vissalade
omringt door een rijkelijke hoeveelheid vis, zuren en vruchten.
Vleesschotel
met rosbief, rollade, kipfilet en ardennerham
Rauwkostsalade
Brood, kruidenboter en sausjes
Warme gerechten
Kippendijen in sate-saus
Gehaktballetjes in pikante saus
Gebakken krielaardappeltjes
Nagerecht
Verschillende soorten baverois
Mooi opgemaakt met slagroom en vruchten
Vers fruit salade
*** *** *** *** *** *** ***
Indisch buffet Sumatra
Indisch buffet Sumatra| [ € 20,50 ]
Bestellingen vanaf 20 personen | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Ketjapballetjes
gehaktballetjes in pikante ketjap
Saté Babi
varkensvlees in pindasaus
Ajam pangang
Gebakken kip in pangangsaus
Sayor Lodeh
indisch groentengerecht
Rendang
pittig gestoofd rundvlees met kokos
Nasi Goreng
gebakken rijst met groenten
Bami Goreng
gebakken bami
Seroendeng
drooggebakken kokos met pinda’s
Atjar tjampoer
Gemengde zoetzure groenten
*** *** *** *** *** *** ***
Hollands buffet
Stamppotbuffet “Noël 2023” | [ € 18,50 ]
Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW | Bestellingen vanaf 15 personen: keuze uit 2 soorten stamppot + 2 soorten vlees | Bestellingen vanaf 20 personen: keuze uit 3 soorten stamppot + 3 soorten vlees
Een heerlijk buffet met keuze uit verschillende soorten zelfgemaakte stamppotten en vleessoorten:
rookworst
verse worst
speklapjes
ribbetjes
stamppot zuurkool
stamppot boerenkool
stamppot rauwe andijvie
stamppot hutspot ( wortels + uien )
stamppot hete bliksem ( appels )
klapstuk
gehaktballetjes
slavink
rundervink
Het stamppotbuffet wordt geserveerd met jus, spekjes en eventuele zuren ( bij stamppot boerenkool ).
Borden en bestek kunnen worden meegeleverd voor
€ 1,25 per persoon
*** *** *** *** *** *** ***
Italiaans antipasta plateau
Plateau “Noël 2023” | [ € 12,95 ]
Bestellingen vanaf 4 personen | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Denk aan diverse luxe vleeswaren, heerlijke soorten kaas, tapenade en bijpassende antipasta.
Flessen Prosecco zijn per stuk bij te bestellen
€ 9,95 per fles
Los bij te bestellen: Stokbrood met kruidenboter
Bij meer dan vijf personen is de prijs € 1,00 per persoon.
€ 1,95 per persoon
*** *** *** *** *** *** ***
Saladeschotels “Noël 2023”
Bestellingen vanaf 4 personen per soort salade | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Heerlijke versgemaakte salades uit eigen keuken . De royale hoeveelheid salade is mooi opgemaakt met gevulde eitjes, vruchten en zuren op een luxe schotel.
Vleessalade | [ € 9,50 ]
De vleessalade is omringd door ham/asperges, rollade, rookvlees/ei, paté, kipfilet, rosbief en snijworst.
Vissalade | [ € 9,95 ]
De vissalade is op basis van roze zalm omringd door haring, makreelfilet, mosselen, garnalen en gerookte forel.
Vegetarische salade | [ € 11,05 ]
Groentensalade met kaas omringd door eieren, kaas, brie, kruidenkaas, ananas, manderijnen, druiven, komkommer en tomaat.
Salade Gotink Speciaal | [ € 10,50 ]
Vleessalade omringd door ham/asperges, rollade, rookvlees/ei, rosbief, paté, haring, gerookte forel, makreelfilet en garnalen.
Los bij te bestellen: Stokbrood met kruidenboter | [ € 2,05 per persoon ]
Bij meer dan vijf personen is de prijs € 1,05 per persoon.
*** *** *** *** *** *** ***
Hapjes (koud) assortiment
Bestellingen vanaf 100 stuks | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW
Basic koude hapjes (1,20)
Wrap met roomkaas en zalm, hartig soesje gevuld met kaas, stokbroodje met forel, salami hoorn met roomkaas, gevulde eitjes, gehaktballetjes, haring op roggebrood, amuseglaasje kip-pesto en amuseglaasje scampi
Classic koude hapjes (1,55)
Mini garnalen cocktail, hartig soesje gevuld met zalm, vijgenbrood met brie en walnoot, caprese spies, stokbroodje filet americain, amuseglaasje kip-pesto, amuseglaasje pulled pork met veenbessen compote
Luxe koude hapjes (2,05)
Amuseglaasje met kabeljauw salade, carpaccio rouleau, canapé met bündnerfleisch, stokbroodje gerookte zalm, gevulde eitjes, Griekse-style amuseglaasje met feta en spinazie en amuseglaasje met haring-bietensalade
Vega/vegan koude hapjes (2,05)
Vegetarische hapjes: gevulde eitjes, kaasspiesje, spiesje Caprèse, glaasje Griekse stijl ( fêta / spinazie ), kletzenbrood met brie en walnoot en soesje met kaasvulling
Veganistische hapjes: kletzenbrood met humus, gemarineerde champignons, vegan notenkaas van cashewnoten, glaasje avocadosalade, glaasje bietensalade en glaasje couscoussalade met abrikoos
Er kan ook een mix van vegetarische en veganistische hapjes geleverd worden.
*** *** *** *** *** *** ***
Gotink Catering Kerst bestelling
Bestel tijdig, want VOL = VOL
Bestellingen buiten omgeving Deventer in overleg. | Prijzen zijn per persoon en exclusief 9% BTW